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描寫炒菜的詞語有哪些
1、烹調[pēng tiáo]
解釋：烹炒調制（菜肴）。
引證：冰心《張嫂》：老太太自己烹調，飯菜十分可口。
2、烹饪[pēng rèn]
解釋：做飯做菜。
引證：林淡秋《馬逢伯》：小菜還是平常的小菜…但一經過這位女廚司的神手烹饪，的确有一種不平常的滋味。
3、煎 [jiān]
解釋：用火苗舔着燒
引證：《冬官·考工記》：氏為量，攺煎金錫則不秏。
擴展資料：
形容“炒菜”的成語：
1、芳香四溢[fāng xiāng sì yì]
釋義：香氣四處飄散。
2、香飄十裡[xiāng piāo shí lǐ]
釋義：形容香氣濃郁或香氣傳得非常遠、特别香，一般用于文章描寫某物的味道香味很濃。
3、回味無窮[huí wèi wú qióng]
釋義：
回味：指吃過東西以後的餘味。
比喻回想某一事物，越想越覺得有意思。
4、玉盤珍馐[yù pán zhēn xiū]
釋義：華美的盤子和珍貴的食物。
5、秀色可餐[xiù sè kě cān]
釋義：
秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。
原形容婦女美貌，後也形容景物秀麗。
6、五味俱全[wǔ wèi jù quán]
釋義：五味：酸甜苦辣鹹的合稱。
形容調味齊全适宜。
炒菜炒的很好吃的成語有什麼
1、八珍玉食，釋義：泛指精美的肴馔。
2、垂涎欲滴，釋義：涎，口水，饞得連口水都要滴下來了。
3、色香味俱全，釋義：五味，酸甜苦辣鹹的合稱，形容調味齊全适宜。
4、秀色可餐，釋義：秀色，美女姿容或自然美景；餐，吃，原形容婦女美貌。後也形容景物秀麗。
5、芳香四溢，釋義：香氣四處飄散。
6、香飄十裡，釋義：形容香氣濃郁或香氣傳得非常遠、特别香。芳香四溢、香飄十裡、油而不膩、香脆可口、鹹甜适中、甘脆爽口、五味俱全、酸甜可口、鮮美多汁、清爽可口、質嫩爽口、麻辣鮮香、香甜軟糯、饕餮大餐、口齒留香、回味無窮、玉盤珍馐、色味俱佳、垂涎欲滴、珍羞美味、山珍海味、美味佳肴、佳肴美馔、珍馐美馔。
1、【成語】：珍羞美味
【拼音】： zhēn xiū měi wèi
【解釋】：珍貴而美味的食物。
【出處】：明·蘭陵笑笑生《金瓶梅詞話》第五十五回：“不一時，隻見剔犀官桌上，擺上珍羞美味來，隻好沒有龍肝鳳髓罷了，其餘般般俱有，便是蔡太師自家受用，也不過如此。”
【舉例造句】：珍羞美味，統羅緞疋，那一件好東西不拿來供給他？（清·夏敬渠《野叟曝言》第二十七回）
2、【成語】：山珍海味
【拼音】： shān zhēn hǎi wèi
【解釋】：山野和海裡出産的各種珍貴食品。泛指豐富的菜肴。
【出處】：唐·韋應物《長安道詩》：“山珍海錯棄藩籬，烹犢羊羔如折葵。”
【舉例造句】：調補劑不一定象山珍海味那樣适味可口。聞一多《鄧以蟄〈詩與曆史〉題記》
3、【成語】：美味佳肴
【拼音】： měi wèi jiā yáo
【解釋】：指上等的、第一流的食品，精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品。
【舉例造句】：我們望着面前的美味佳肴，還是沒有食欲。
4、【成語】：佳肴美馔
【拼音】： jiā yáo měi zhuàn
【解釋】：馔：食物。指上等的、第一流的食品，精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品。
【出處】：明·施耐庵《水浒傳》第31回：“兩口兒自去廚下安排些佳肴美馔酒食，管待武松。”
5、【成語】：珍馐美馔
【拼音】： zhēn xiū měi zhuàn
【解釋】：馐：滋味好的食物，馔：飯食。珍貴而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。
關于炒菜的成語
燒、炖、炸、蒸、煎、爆、煲、焖、熘、切、剁、刨、搜、包！好多！宮爆小炒千裡飄香、色香味形俱佳。芳香四溢
香飄十裡
油而不膩
香脆可口
鹹甜适中
甘脆爽口
五味俱全
酸甜可口
鮮美多汁
清爽可口
質嫩爽口
麻辣鮮香
香甜軟糯
珍馐美味饕餮大餐美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齒留香，回味無窮,玉盤珍馐,秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴,八珍玉食,其味無窮.津津有味
回味無窮
意猶未盡
垂涎三尺
垂涎欲滴
珍馐美味
八珍玉食
口舌生香
大快朵頤？饕餮盛宴OK
描寫炒菜的詞語
炒菜是一項需要技巧和耐心的烹饪藝術，它不僅能将食材烹饪得美味可口，還能通過獨特的烹饪手法展現食材的本味。在炒菜的過程中，翻炒是一項重要的技巧。翻炒時，食材在鍋中不斷地翻動，使其均勻受熱和烹饪，從而達到美味的效果。而翻炒至金黃色，不僅能增加菜品的色澤，還能使其看起來更加誘人，更顯美味。
另外，煸炒是另一種常用的炒菜手法。它通過高溫和少量的油，将食材煸炒至表面微焦，内部熟透，這樣既能保持食材的營養成分，又能使其口感更加豐富。爆炒則是一種快速翻炒的方法，用高溫和大量的油，将食材快速翻炒，使其保持鮮嫩和口感。滑炒則是将食材切成薄片或細絲，然後用少量油快速翻炒，使其保持滑嫩和口感。
炸炒則是一種将食材沾上澱粉或雞蛋液後，放入熱油中炸至金黃色，然後再放入鍋中與調料一起炒制的方法。這種方法能賦予食材酥脆的口感，使其味道更加濃郁。此外，炒至入味、炒至熟透、炒至爽脆、炒至香酥也是常見的炒菜手法。這些手法不僅能将食材炒至入味，使其味道更加濃郁和美味，還能讓食材口感更加軟糯、鮮嫩、清脆和酥脆。
總之，炒菜的過程豐富多彩，通過運用不同的炒菜手法，可以将食材烹饪得更加美味。這些炒菜手法不僅可以幫助人們更好地理解和感受炒菜的美妙之處，還能為人們的餐桌增添更多的美味。
贊美“炒菜”的詞語有哪些
在漢語中，人們對美味佳肴的贊美并不吝啬，衆多詞彙生動地描繪了美食的誘人之處。例如，“山珍海味”這個成語，形容的是山野和海裡出産的各種珍貴食品，泛指豐富的菜肴。人們在享用美食時，往往能感受到“口齒留香”的美妙，齒頰間留香持久，令人回味悠長。而“垂涎三尺”和“垂涎欲滴”則生動地描繪了人們面對美食時的貪婪模樣，仿佛連口水都要滴下來了。
“回味無窮”這個成語，則形象地形容了美食帶來的愉悅感，讓人在吃完之後仍然覺得意猶未盡。當看到美味佳肴時，“食指大動”便油然而生，仿佛預示着即将到來的美妙滋味。而“芳香四溢”則形容飯菜的味道極為香醇，令人聞之欲醉。最後，“玉盤珍馐”不僅贊美了美食的珍貴，更突顯了美食所盛的器皿之美。
這些詞語不僅描繪了美食的誘人之處，更傳遞了人們對美食的熱愛之情。無論是山珍海味還是尋常佳肴，每一道美食背後都有着獨特的風味和故事，讓人回味無窮。
