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小飯館如何經營好
具體方式如下：
首先安全衛生是第一位，食品要保證安全。餐館要做好各項衛生，包括地面不能濕滑有垃圾；桌面幹淨，顧客用完餐要及時清理桌面，不能隻用抹布抹一下桌面就了事（很多餐館就是這樣，擦一下就了事了，很不敬業），特别是如果桌面油膩要清理掉，要讓顧客在一張幹淨的桌面上用餐；餐館裡最好要有垃圾桶，讓顧客能丢垃圾，而且要時刻注意倒掉垃圾，不能滿了再倒。就是要營造一個幹淨衛生的環境。
第二食物口感色澤與香味。這個毋庸置疑，既然開餐館，那就必須有拿得出的手藝，飯菜必須可口，如果做得很難吃，那餐館很難經營下去。好吃是關鍵。其次，對于肉類，蔬菜，生鮮，變質了的食材就千萬不能用了，安全就不能得到保障，還有口感肯定是很差的。有的餐館為了利益，覺得丢掉浪費，把死魚，留了很久的蔬菜給顧客食用，如果顧客不鬧還好，若是顧客理論起來，還得賠償人家，真是賠了夫人又折兵。這種虧本買賣不能做。不要嫌浪費，顧客印象不好那麼下次99%是不會再來了。
第三服務，餐館經營者一定要告訴服務員，态度很重要。顧客就是上帝。對于顧客進店時，可以适當問候一下，或者說一聲“幾位吃點什麼？我們這裡有.......，這是我們的菜單，您可以看一下，不懂得地方可以随時叫我”。要給顧客一個好的印象。工作期間不要玩手機，這是大忌，很多員工工作時玩手機，結果顧客叫服務員都聽不見而看着自己的手機大笑。創業者一定要狠捉這方面，要給顧客一個滿意的服務。對于顧客的要求，條件我們要事先詢問好，作為一項合格的服務，要知道顧客吃不吃辣，口味清淡還是重一些。上菜慢了，要給顧客說聲抱歉。不要直接對着廚房大喊大叫，這樣給人一種難堪的感覺。可以走進廚房催一催，切記更不能大聲回應顧客的需求，多走幾步，耐心，細心。給顧客一個好感覺。
第四環境，幹淨衛生我們就不說了，上面已經提到了。所謂環境包括很多方面。1.燈光要足夠，店裡不能昏昏暗暗的，給人一壓抑，當然如果是裝修黑暗氣氛的除外。2.廚房與用餐地要隔開，廚房是重地，不能讓人随意進出。而且要能隔味，就是炒菜的味道盡量不要散發出來，如果是香味還好，如果是辣味，刺激性的味道，那麼顧客就會很難受，影響顧客心情，那麼便直接影響生意。誰還會來第二次呢？3.各種牆上的壁紙，挂畫，菜單等等，如果用了很久了，很舊又破損了，舊必須換套新的，不要在意這幾個錢，顧客的美好體驗才是重要的。這也能更好的吸引回頭客。4.餐桌與餐桌之間不要隔得太進，讓顧客都不好進出，這是難解決的，因為大部分餐館面積比較小，沒辦法，為了更多的座位隻能餐桌與餐桌之間挨得比較近。解決辦法可以适當定制小一些的餐桌，但是高度要适合。有的餐館椅子與餐桌明顯不合适，顧客坐着用餐很難受。在定制餐桌前可以自己和朋友試一試先，高度合适再進貨。
裝修一個吸引人的門面和招牌，不是樹大旗拉大風。很浮誇那種。可以給自己的小店起個讓人注意而且容易記的名字，可以根據網絡熱詞、姓氏、名人、古典、優雅、食物名等等來起名。大膽開發想象力。比如“全聚德烤鴨店、湘廂記、常湘彙、玉林高記”等等。對于晚上也營業或者夜市，招牌燈光是不能少的，至少要讓别人看見你的店名吧。
第六給小店增加人氣。在經濟承受範圍内，經常做一些活動吸引顧客。比如某天是某某節日，可以适當優惠；對于手藝好的，還可以推出節日特餐；生日當天持身份證可以一人面單；某某天某樣菜品半價或者贈送等等活動。大膽想象，隻要不違法，安全，在承受範圍之内能吸引顧客的都大膽的去嘗試，積累了人氣，還愁生意不好嗎？
第七外賣發家，現在外賣非常火爆，越來越多的人不出門而選擇定外賣。把餐館放到網上可以擴大營業額，增加知名度。網上的外賣網站很多，美團外賣，餓了麼，百度外賣等等。可以選擇合适的網站推出自己的餐館。
最後祝願所有勤勤懇懇的創業者們都豐收，打出自己的一片天地。
掃地的動作描寫怎麼寫
1、教室雖然不是很肮髒，地闆上沒有紙屑，但卻堆積了厚厚的灰塵，我拿起掃把，開始掃了起來，我左掃掃，我右掃掃，夷，這兒剛剛不是才掃嗎？怎麼又有灰塵了？管它三七二十一，我開始龍卷風般的瘋狂掃地，終于，在我的不斷地掃地之下，灰塵最終還是屈服了，在我辛苦掃地的灌溉和我亮晶晶的汗水滋潤之下，地闆亮出了她的原來風貌地闆是灰的，其實都差不多拉！
2、我連忙又彎下要，蹲在地上，手裡拿着掃帚柄把垃圾往外挑，可調皮的小紙屑好像在跟我作對，就躲在裡面不出來。
3、自己的活幹完了總該幫幫爸媽吧！很快，我又有了新任務——擦陽台瓷磚和掃地，我半喜半憂，喜的是因為掃地很簡單，憂的是因為擦瓷磚可沒那麼容易。我拿起掃帚，三下五除二就把地面掃得幹幹淨淨一塵不染。但擦瓷磚可沒有掃地那麼方便了，過了一會兒，我終于想出一個頂好的辦法，我拿起媽媽洗衣服用的闆刷，擦上一點兒肥皂，在瓷磚上使勁擦，把贓物刷掉，然後用濕布擦一遍，再用幹布擦幹。啊！好幹淨啊！瓷磚好象在誇獎我呢！完工了，爸爸媽媽也打掃完畢，我們望着幹淨的房間，會意的笑了。
4、我首先拿出掃帚從角落裡掃起，掃了不多久，椅子把我攔住了，我小心翼翼地把它移到掃幹淨的地方去。然後再把垃圾掃成一堆一堆的，最後用撮子收起來，一次，二次……把垃圾倒進垃圾箱裡，家裡被我打掃得幹幹淨淨的。
5、雙手緊緊的握着掃帚，面帶微笑，靜靜的低着頭看着地面，不緩不慢的，一步一步的将地面的垃圾掃到一堆，遠遠的看着，是那麼的認真，那麼的執着，似乎地面沒掃幹淨，他永遠不停的重複着那個動作!
6、我以前認為掃地是一件十分簡單的事情，可我實際操作起來可并不是一件容易的事，我掃着掃着，就會把一些垃圾漏掉，我又回去把漏掉垃圾掃回來。我好不容把垃圾掃起來，到吧垃圾收進波希裡的時候，我怎麼往裡收，也不能把垃圾全部收進去。最後還是媽媽幫我收進去了。
7、開始掃地了，我先把椅子放到桌子上，然後往地上灑水，接着拿起掃把，從裡面掃到外面，特别是牆角和桌角，我掃得非常認真，最後把垃圾倒在垃圾桶裡。
8、放學了教室好亂啊，诶呦呦，紙片真髒啊!不過掃地就不一樣了，因為我掃地的時候，這些紙片就變成了淘氣的小娃娃，嘩啦嘩啦跑了過來，我把他們全都掃到嵯子裡，就像把它們送回家，他們回家了，教室變幹淨了，我很高興。
9、我一大早就起來了，拿起掃把開始掃地，我先左掃掃，然後右掃掃。掃到最後，地上還是髒兮兮的，我隻好請教在一旁監督的媽媽。媽媽教我先掃房間再掃客廳。我按着順序一個一個地掃。我一邊唱歌一邊掃地。
10、我拿來了拖把簸箕和掃帚。我先拿掃帚把地面上的灰塵掃去。平日裡我最讨厭掃地了，因為掃地要彎着腰，而且腰彎得久了會酸的。這時我回想起爸爸掃地也是彎着腰的，他是大人，身高彎腰會比我更加酸的，可是他從來沒有說過什麼腰酸之類的話呀。我還年輕，吃一點苦算得了什麼。于是，我拿起掃帚更加起勁地掃了起來。由于，我用的力氣太大了，灰塵飛了起來，弄得滿屋子是灰塵了。我還打了一個噴嚏。過了幾分鐘，灰塵才又落到地上。這一次，我輕輕地掃地了。過了一會兒，我終于把地掃好了。
飯館開業,想寫個通知,該怎麼寫呢
好消息
本店将于.年.月.日正式開業，屆時熱烈歡迎廣大消費者莅臨本店，全天将對所有的客戶打八折優惠.
特此
通知
某某飯館
，年，月，日
拓展資料：這裡歸納了十條，希望對你有幫助。
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9、曾經的相濡以沫，早已都相忘江湖。曾經的風花雪月，習慣成陰晴圓缺。曾經的富國安邦，現已經戒掉理想。安安分分開個小店，快快樂樂陪陪朋友！小店新開，朋友速來！
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自己經營飯館,遇到客人結賬時,需要優惠時,應該怎麼委婉拒絕
作為老闆，當然想多賺一分，作為顧客，當然是能優惠就優惠一點。如果是老顧客，抹點零頭給優惠也是應當的;如果需付金額比較大，那麼抹掉零頭也行，因為自己還是有賺的。如果是新顧客，且支付金額較少還要抹零的話，那就可以說“小本經營，利潤微薄，不好意思确實給不了優惠。”如果對方堅持要抹零的話，那就送個小物件或者其他什麼，這樣顧客也不好意思再要求抹零了。你老闆想掙點錢，應該是很正常的，如果是作為個客戶的話，應該是想少給一點也是很正常的心理嗯，那要看你這次他在你家花的錢，是感覺上你如果說證了點兒正要多的話，應該給他抹點也也是很正常的，如果掙得少，你可以拒絕他說下次給你再抹一點吧
