抹布是我們每天都會用到的廚房用品,每天反複的洗刷碗碟餐具,會增生很多的細菌,今天小編就給大家整理了各種抹布的特點和保養方法,大家快學習一下吧。
百潔布,由尼龍、丙綸絲加上膠黏劑黏合而成。雖然擦洗餐具效果較好,但由于是以化纖為原料,長期使用,抹布中的一些細小化學纖維會粘在餐具上。所以應該經常更換,如果污漬很難洗掉了,就說明要換了。平時,每次用完後洗淨,放在通風處晾幹。
白色毛巾或口罩等棉織品當抹布,其清潔效果很好,但棉質材料吸附性強,很容易沾染油污,變得滑膩,不易幹燥,是黴菌的“溫床,棉質的洗碗布最好經常用堿水煮一煮。
膠棉洗碗布,看似海綿,其實是由聚乙烯醇高分子材料構成,更具彈性,抗腐蝕、吸水性強,平時要多用清水沖洗。吸水性好的海綿抹布非常難徹底清潔,因此,最好每周放在微波爐裡滅菌1—2次。
純木纖維洗碗布,具有很強的親水性和排油性,比較适合洗油鍋、油盤。使用時無需太多洗潔精,是較理想的一種洗碗布。
絲瓜瓤洗碗。絲瓜瓤純天然、無污染,其獨特的纖維結構很容易除油污和水堿,比較适合清洗鐵鍋、鍋鏟。但絲瓜瓤空隙較大,食物殘渣會沾在上面,所以要用清水反複沖洗,并通風晾曬,以防長黴菌。
小編提醒,用洗潔精清洗抹布的做法并不科學。洗潔精清洗并不能殺死抹布上的細菌,最好将其放在開水中煮四五分鐘,或用微波爐滅菌,也可以放在太陽下暴曬。
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