秋天到了,随着暑熱的漸漸遠去,大家的胃口也好了起來,總想多吃點“好”的,補償“苦夏”的損失。但是,很多人出現了上火的症狀,那麼,飲食上該如何注意?
秋季吃什麼清熱降火
1、柿子
進入秋季後另外一種具有緩解秋燥功效的水果也開始逐漸的上市,那就是秋季最常見的水果——柿子。中醫指出,柿子柿子味甘澀,性寒,其中所含有的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍,在秋季經常食用可起到很好的養肺護胃,清除燥火的功效,除此之外補虛、止咳、利腸、除熱等功效也非常的明顯。
柿子雖好,但也不能多吃,除了每天不能過量之外,還要注意切勿在空腹的情況下食用,否則很容易導緻結石。
2、山竹
山竹俗稱“水果皇後”,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,吃了大補的榴蓮之後,再吃山竹有清熱的功效,且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,對美容肌膚有一定功效。
3、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,是春天裡最适合養肝的蔬菜,而且菠菜利于腸胃,有助于人體排毒,促進人體新陳代謝,增進身體健康。性溫對口臭、大便幹硬的上火症狀會較好的緩解效果。
4、海帶
海帶不僅有助于清除體内的積熱,還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾病患者大有裨益。海帶既可涼拌,又可煲湯食用。但患有甲亢的病人不要吃海帶,孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。
5、黃瓜
黃瓜不僅爽口、清熱、解暑,還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會升高,甚至會降低。需要提醒的是,由脾胃虛寒導緻的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜,老年慢性支氣管炎發作期也最好不要食用。
6、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽性涼,具有清熱解毒、利尿除濕的作用,适合口幹口渴、口腔潰瘍、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝,有助于預防口角發炎。