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烏木怎麼辨别真假
烏木介紹及如何鑒别2009-04-29 20:36在源遠流長的巴蜀文化之中，烏木是神秘珍貴的“寶物”“神器”。民間素有“縱有财寶一箱，不如烏木半方”，“黃金萬兩送地府，換來烏木祭天靈”的說法。因烏木性為純陰，古籍中亦有入藥記載。因其用途的廣泛性和屬性的神秘性，烏木被海内外廣譽為“東方神木”。在古代，達官顯貴都愛把烏木家具、烏木藝術品視為傳家之寶、辟邪納福之物，甚為珍愛。原全國人大委員長喬石也贊烏木為“天府瑰寶”，并有題詞;當今著名的考古學家和社會學家等對烏木的考古、藝術和社會的價值也是推崇備至，并将其列為“第一藏品”。
烏木又稱（古沉木）,為蜀中特有,由古以來就被稱譽為“萬木之靈”,“萬木之尊”.是遠古時期的名貴樹木因洪水爆發,地殼變遷等自然原因而被深埋于古河床、山澗之下，在特定的物理和化學作用下曆盡幾千乃至上萬年的歲月被逐漸碳化而形成的,因此烏木又有"碳化木"之稱"。由于烏木長期處于特殊的物理環境中，其色澤多為通體烏黑，也有外黑内紅（如古紅椿木，在地下埋藏三千年以上才能形成此色），或外黑内黃（如古金絲楠木，在地下埋藏四千年以上，才有此色）、外黑内綠（如桢楠）、也有色彩漸變的；烏木的原生古樹多為紅椿、楠木、青杠、麻柳、香樟、花楸等品種，并不是所有的古木都能成為烏木，也并不是烏木都是黑色的，或黑色的就是烏木，如印度、緬甸所産和黑木和中國的柿子木、柴油檀木、雞翅木，就是黑色的現代木。真正的烏木，是在特定的缺氧環境中形成的，因木材本身含有桉脂油等天然防腐劑，才能深埋千萬年而不腐。烏木的形成年代和價值，既要憑行烏木又稱陰沉木,為蜀中特有,由古以來就被稱譽為“萬木之靈”,“萬木之尊”.是遠古時期的名貴樹木因洪水爆發,地殼變遷等自然原因而被深埋于古河床、山澗之下，在特定的物理和化學作用下曆盡幾千乃至上萬年的歲月被逐漸碳化而形成的,因此烏木又有"碳化木"之稱"。由于烏木長期處于特殊的物理環境中，其色澤多為通體烏黑，也有外黑内紅（如古紅椿木，在地下埋藏三千年以上才能形成此色），或外黑内黃（如古金絲楠木，在地下埋藏四千年以上，才有此色）、外黑内綠（如桢楠）、也有色彩漸變的；烏木的原生古樹多為紅椿、楠木、青杠、麻柳、香樟、花楸等品種，并不是所有的古木都能成為烏木，也并不是烏木都是黑色的，或黑色的就是烏木。
如印度、緬甸所産和黑木和中國的柿子木、柴油檀木、雞翅木，就是黑色的現代木。真正的烏木，是在特定的缺氧環境中形成的，因木材本身含有桉脂油等天然防腐劑，才能深埋千萬年而不腐。烏木的形成年代和價值，既要憑行家的經驗，更要憑碳14同位素等科學手段檢測，才能定。
古金絲楠木佛珠根據《博古要覽》楠木有三種：分别是香楠，水楠,金絲楠，金絲楠木紋裡有金絲，是楠木中最好的一種,是非常珍貴的優質良材，古代封建帝王龍椅寶座都要選用優質楠木制作，由于樹直節少，紋理順而不易變形，千年不腐不蛀，所以名列百木之首。古金絲楠木（古沉木）側是遠古時期的金絲楠木因地殼變遷等自然原因而被深埋于河床山澗之下，在特定的物理和化學作用下曆盡幾千乃至上萬年的歲月被逐漸碳化而形成的,因木材本身含有桉脂油等天然防腐劑，才能深埋千萬年而不腐,古金絲楠木屬于烏木種類,又稱之"碳化木"。由于古金絲楠木吸取了天地之靈氣，所以用它精制的佛珠手鍊有著超強的能量，具有安魂定魄，納福避邪，招财進寶，護身護法的作用。
烏木（古沉木）佛珠手鍊由于吸取了天地之靈氣，所以烏木珠鍊有著超強的能量，具有安魂定魄，納福避邪，招财進寶，護身護法的作用。烏木是神秘珍貴的寶物,民間素有“縱有财寶一箱，不如烏木半方”的說法。因烏木性為純陰，古籍中亦有入藥記載。因其用途的廣泛性和屬性的神秘性，烏木被海内外廣譽為“東方神木”。烏木又稱陰沉木,為蜀中特有,自古以來就被稱譽為“萬木之尊”,是遠古時期的名貴樹木因地殼變遷等自然原因而被深埋于河床山澗之下，在特定的物理和化學作用下曆盡萬千歲月被逐漸碳化而形成的,因此烏木又有"碳化木"之稱"。烏木多為通體烏黑，也有外黑内紅（如古紅椿木），或外黑内黃（如古金絲楠木）、外黑内綠（如桢楠）；因木材本身含有桉脂油等天然防腐劑，才能深埋千萬年而不腐。
由于烏木材質的形成年代久遠和不可再生性，也因其外形自然奇美，實用、更可以傳世增值,而且因其不腐不爛不蟲蛀等有利收藏的良好特性,烏木現在已經成為人們收藏傳世或饋贈賓朋的首選之物.還因為烏木有着成千上萬年而凝聚的天地之靈氣,人們更是把烏木飾品視為避邪納福的寶物!
由于烏木的形成樹種不同以及形成的自然環境的差異，其色澤多為通體烏黑，也有外黑内紅（如古紅椿木，在地下埋藏三千年以上，才能形成此色），或外黑内黃（如古金絲楠木，在地下埋藏四千年以上，才有此色）、外黑内綠(如桢楠）、也有色彩漸變的；烏木的原生古樹僅為紅椿、楠木、青杠、麻柳、香樟、花楸等品種，并不是所有的古木都能成為烏木，也并不是烏木都是黑色的，或黑色的就是烏木，如印度、緬甸所産的黑木和中國的柿子木、柴油檀木、雞翅木，就是黑色的現代木。真正的烏木，是在特定的缺氧環境中形成的，因木材本身含有桉脂油等天然防腐劑，才能深埋千萬年而不腐。烏木的形成年代和價值，既要憑行家的經驗，更要憑碳14同位素等科學手段檢測，才能确定..
也是由于烏木的形成樹種不同，烏木制品就會有輕重之分别，比如桢楠就比較重，而紅椿就顯得較輕；還有生産廠家在加工烏木制品的時候會考慮不同區域和産品性質而對一些烏木材料加以脫水處理，那麼成品的烏木制品就會有輕重之分了。
根據《博古要覽》楠木有三種：一是香楠，木微紫而帶清香，紋理也很美觀；二是金絲楠，木紋裡有金絲，是楠木中最好的一種，更為難得的是，有的楠木材料結成天然山水人物花紋；三是水楠，木質較軟，多用其制作家具。古代封建帝王龍椅寶座都要選用優質楠木制作，同時還是古代修建皇家宮殿、陵寝、園林等的特種材料，該樹種自清代起就稀有了。古往今來，無論是皇帝、大臣、還是皇親國戚；無論是群衆、制作廠商，還是學者、古典專家；無不稱贊楠木為國産珍貴木材。縱橫世界，在援外的中國式園林建築營造時，英、美、法、德、和瑞士等國指定要用楠木，可能認為楠木樹幹粗長通直，尖削度小，很适合使用。如楊家駒所言，金絲楠木是國人引以自豪的瑰寶，這也使庭院建築的中國風味更濃。金絲楠，是非常珍貴的優質良材，而其生長規律又使大器晚成(生長旺盛的黃金階段需要 60年)。由于木材的光澤很強（特别是在刨片時有明顯的亮點，有人據此為金絲楠），即使不上漆，也越用越亮。樹皮薄，有深色點狀皮孔；内皮與木質相接處有黑色環狀層。由于早先楠木多是大料，而且樹直節少，紋理順而不易變形，千年不腐不蛀，所以名列硬木之外的白木之首，其木質價值也在一些硬木之上。
在清宮中，不但重要宮殿的梁柱使用楠木，而且經常以紫檀或黃花梨木與楠木相配制作家具，通常如桌面的芯闆用楠木，抹邊等框架用硬木。現在，珍稀瀕危的金絲楠木，在全國都已屬罕見。故宮是我國現存最大最完整的古建築,現今北京故宮僅存有為數不多的清代的楠木家具；明十三陵長陵的棱恩殿是現存最大的楠木殿，殿内的 60根巨柱,都是用整根金絲楠木制成的，直徑很粗，得要兩人合抱。另，承德避暑山莊的澹泊敬誠殿也是目前首屈一指的楠木宮殿。民間也收藏有楠木的羅漢床、拔步床和雕刻的飛罩、牌匾、楹聯、和對聯等。
如今，金絲楠木制品已經成為代表中國文化的古典收藏品。由于汲取了天地之靈氣，所以烏木有着超強的能量，具有安魂定魄，納福避邪，招财進寶，護身護法的作用。烏木又稱古沉木,為蜀中特有,由古以來就被稱譽為“萬木之靈”,“萬木之尊”.是遠古時期的名貴樹木因洪水爆發,地殼變遷等自然原因而被深埋于古河床、山澗之下，在特定的物理和化學作用下曆盡幾千乃至上萬年的歲月被逐漸碳化而形成的,因此烏木又有"碳化木"之稱"。由于烏木長期處于特殊的物理環境中，其色澤多為通體烏黑，也有外黑内紅（如古紅椿木，在地下埋藏三千年以上才能形成此色），或外黑内黃（如古金絲楠木，在地下埋藏四千年以上，才有此色）、外黑内綠（如桢楠）、也有色彩漸變的；烏木的原生古樹多為紅椿、楠木、青杠、麻柳、香樟、花楸等品種，并不是所有的古木都能成為烏木，也并不是烏木都是黑色的，或黑色的就是烏木，如印度、緬甸所産和黑木和中國的柿子木、柴油檀木、雞翅木，就是黑色的現代木。真正的烏木，是在特定的缺氧環境中形成的，因木材本身含有桉脂油等天然防腐劑，才能深埋千萬年而不腐。烏木的形成年代和價值，既要憑行家的經驗，更要憑碳14同位素等科學手段檢測，才能确定.
怎麼鑒别銀子真假
普通的檢驗方法有：\x0d\x0a\x0d\x0a看顔色：純度愈高，銀色愈潔白，表面看上去均勻發亮，有潤色。如果含鉛，表面會呈現出青灰色；如含銅，表面會顯得粗糙，顔色沒有潤澤感。\x0d\x0a掂重量：銀子密度較一般常見金屬略大，一般地講：“鋁質輕、銀質重、銅質不輕又不重。”因而掂掂重量可對其是否為銀子做出初步判斷。若體積較大而重量較輕，則可初步判斷該銀子屬其它金屬。\x0d\x0a查硬度：銀子硬度較銅低，而較鉛、錫大，可用大頭針刻劃，進行測試，如針頭打滑，表面很難留下痕迹，則可判定為銅質飾品；如為鉛、錫質地，則痕迹很明顯、突出；如實物留有痕迹而又不太明顯，便可初步判定為銀子。\x0d\x0a聽聲韻：純銀子品擲地有聲，無彈力，聲響為“卟哒卟哒”。成色越低，聲音越低，且聲音越尖越高而帶韻；若為銅質，其聲更高且尖，韻聲急促而短；若為鉛、錫質地，則擲地聲音沉悶、短促，無彈力。\x0d\x0a當然，單憑銀子的物理性質和經驗來檢驗銀子不是很理想的方法，隻有用化學方法才能真正檢驗出銀子的真假優劣。
怎麼做豆豉
首先我們需要準備的食材有黃豆、辣椒面、花椒面、姜、蒜、芝麻、五香粉、白酒、适量的豆豉草。
1、先将黃豆泡發
制作豆豉之前比較耗費時間的就是泡黃豆，這一步是不能省略的，沒有泡發的黃豆表層會阻擋調味品進入黃豆中，這樣就沒辦法做豆豉了，泡黃豆大概需要一個晚上的時間。
2、将泡發後的黃豆洗幹淨後小火焖煮
将浸泡了一個晚上的黃豆撈出并用清水清洗幹淨後，放入燒有足量熱水的鍋中，蓋上鍋蓋，把火候調小，焖煮至少五個小時，直到黃豆完全熟透為止。
3、将豆豉草洗淨晾幹并均勻平鋪在竹筐裡
将我們買回來的豆豉草清洗幹淨後晾幹，之後取事先準備好用來發酵豆豉的竹筐，将豆豉草平鋪在竹筐中。
4、将煮熟的黃豆倒入竹筐中後用豆豉草蓋住發酵
把之前煮到軟爛的黃豆倒在鋪滿了豆豉草的竹筐内，在黃豆上方蓋上豆豉草并壓平，之後用重物壓緊豆豉草，讓黃豆在裡面長時間發酵。
需要注意的是這一步需要耗費至少10-15天左右的時間，而且非常重要，如果豆豉的發酵過程沒有做好，那就等于直接宣告豆豉的制作失敗了，因為發酵的過程決定了豆豉的口味是否良好，發酵失敗了，那加入再多的調味品也無濟于事，所以還是需要在這一步中多加注意。
5、将發酵好的豆豉剁細并與調料一起翻炒
經過發酵之後，取出黃豆，這時候會發現黃豆變得有黴而且有絲，用刀把這些黃豆剁細，然後将事先準備的花椒，胡椒，芝麻，五香粉，姜蒜等一起加入鍋中與黃豆一起翻炒，同時加入适量的白酒，一起拌勻。做完後再加入鹽調味。起鍋等待豆豉風幹就可以食用了。
