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回族不吃什麼肉
回族不吃的肉有很多，豬肉、蛇、驢、狗，都不能吃.豬肉不過是我們禁食食物中的一個。回族能吃的肉隻能是食草動物(兔子)，具有反刍現象的動物(牛羊駱駝鹿)，海鮮(魚蝦等)，鳥類(雞鴨鵝鳥)。但是由于漢族人以豬肉為主，所以大部分漢族人就以為回族不吃的隻有豬肉，其實完全是誤解。
回族都不吃什麼肉呀
回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。
日常生活中，回族不抽煙、不飲酒，但特别喜歡飲茶和用茶待客。由于分散各地，形成了不同的飲茶習俗，北方回族地區有罐罐茶；雲南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。
蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好。最有代表性的是“八寶蓋碗茶”，即蓋碗内泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄幹（或蘋果幹）等。
擴展資料：
回族的語言
1、經堂語
經堂語是中國伊斯蘭教清真寺經堂教育中使用的一種專門語言，它是用漢語音譯阿拉伯語或波斯語，或用漢語語彙意譯波斯語和阿拉伯語，并吸收和改造了中國儒、道、佛各教經典用語和民間用語的成分。
2、小兒錦
小兒錦是經師們在中國特定曆史條件創造的一種拼音文字。它用阿拉伯字母拼寫漢語而成，其中包含有阿拉伯文、波斯文語彙，偶爾夾雜個别漢字。不僅在經書寫作時使用，有時也被運用在通信、記事等交際中。
3、其他語言
與其它民族雜居的回族也會使用其它民族的語言文字，并受到他們文化的影響。如雲南西雙版納的回族，就還使用傣語、傣文，穿傣族服裝，住傣族式的竹樓；雲南洱源縣的回族，穿白族服裝，使用白族語。
參考資料來源：百度百科-回族
回民有哪些習慣吃什麼,不吃什麼
回族愛吃茶不吃豬肉
回族分布較廣，食俗也不完全一緻。如：甯夏回族偏愛面食，喜食面條、面片，還喜食調合飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、馓子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉面、打鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。多數人家常年備有發酵面，供随時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方産的青魚、鲢魚、鳇魚等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，征得伊瑪目（宗教職業者）同意，可作補品食用。回族長于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，風味迥異的清真菜肴中，既有用發菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食腌菜。回族飲料較講究，凡是不流的水、不潔淨的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜飲茶和用茶待客，西北地區回族的蓋碗茶很有名。甯夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有：清真萬盛馬糕點、羊筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等。青海省西甯市，回族著名的萬盛馬糕點影響很大。河北石家莊的金鳳扒雞、保定的馬家鹵雞和白運章包子，遼甯沈陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陝西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。盛行于甯夏南部的清真筵席菜五羅四海、九魁十三花、十五月兒圓等套菜馳名全國。“五羅”是指五種炒菜同時上齊，“四海”是指四種帶湯汁的菜肴一次上桌。“九魁”、“十三花”、“十五月兒圓”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之詞。
清真哪些東西不能吃
清真不能吃的東西包括豬肉及其制品、鳥類中的猛禽、海鮮中的無鱗魚類、酒精和含酒精飲料、血及其制品等。
1、豬肉及其制品
根據伊斯蘭教法，豬被視為不潔動物，因此豬肉及其制品（如香腸、火腿等）都是禁止食用的。
2、鳥類中的猛禽
伊斯蘭教法規定，猛禽類鳥類（如鷹、鹫等）被認為是不潔的，因此不能食用。
3、海鮮中的無鱗魚類
清真食品中允許食用的魚類必須有鱗，而無鱗魚類（如鳗魚、鳝魚等）則被視為不潔的，因此不能食用。
4、酒精和含酒精飲料
伊斯蘭教法明确禁止飲用含有酒精的任何飲料，包括啤酒、葡萄酒和其他含酒精飲品。
5、血及其制品
伊斯蘭教法認為血液是不潔的，因此不允許食用任何動物的血液及其制品。
回族不能吃哪些食物
不吃豬肉，不能飲酒。
在肉食方面，回族隻食蹄分瓣反刍的動物肉。如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等，禽類中隻食雞、鴨、鵝、鸠、鴿的肉等。
在水産中隻食魚、蝦。在這些可食動物中，不吃自死的，也不吃外族人屠宰的，必須是清真寺四掌教（刀師傅）或阿訇屠宰的方可食用。所以吃飯的時候最好去正宗的清真餐廳，那裡的東西都是絕對清真的。
可食動物
禽類：吃谷物、有嗉子、似雞嘴的可以吃。如雞、鴨、鵝、鹌鹑、鴿、麻雀、大雁等。
獸類：反刍（倒嚼）、有四蹄、蹄分兩半、性情馴善的可食。如牛、羊、駱駝、鹿等。
魚類：腹下有鳍，身上有鱗，脊上有刺，有頭尾的，如鯉魚、鲢魚、鲫魚、草魚、黃花魚、帶魚等可以食用。
在可食的牛羊動物身上，像筋、骨、油、肉、肝、肺、皮、心、腰、腸、肚、管、頭、蹄等這些部位是可食的。
