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媽媽炒菜時的動作描寫200字
媽媽首先将鍋燒熱，而後倒入少量的油，油溫升至7成時候，将打好的雞蛋放入，快速翻炒後，盛出來。而後在鍋中滴入幾滴油，加熱幾秒鐘後，将柿子沿鍋邊緩緩倒入鍋内，将火順便調大，而後用鏟子快速的翻炒。兩分鐘後，媽媽又将炒好的雞蛋加入到鍋内，一邊墊鍋，一邊攪拌，将雞蛋和柿子充分的混合在一起。當柿子的汁炒出來後，母親在調料盒裡面舀了一小勺鹽，加入到了鍋中，繼續大火翻炒，最後出鍋前放入了少量的香菜，大功告成。
希望對你有用，望采納~
編輯于 2020-05-26
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寫媽媽炒菜時的動作描寫 200字
男孩吃飯中午十二點，王小明的肚子已經饑腸辘辘了。他悄悄的拿起勺子，緊緊地捏在手心裡，怎麼也不放開。他的屁股慢慢浮上來，沉下去，身體半蹲着，眼睛四處張望，豎耳傾聽着下課的鈴聲。終于“叮鈴鈴”下課鈴響了，他伸好長腳，準備沖刺，老師終于說了一聲下課，他焦急萬分，一個箭步沖出教室，快速跑向食堂，大地被他那腳步聲蹬得好像山崩地裂一樣。他跑到食堂，食堂已經有許多人在吃飯了，那排隊拿飯的人就像一條長龍，他不顧一切地沖到第一，搶到飯，找了個位子坐了下來開始吃飯。他把臉埋進碗裡，狼吞虎咽地吃着，嘴巴旁邊全沾上了米飯。接着，他抓起一隻雞腿，塞近嘴巴裡開始啃起來，他就像一匹餓狼一樣貪婪地吃着，雞腿進嘴裡時還是一隻完好無損的雞腿，可被他取出來時，已經是一根幹淨的骨頭了。他又把頭埋進飯裡，端起湯開始喝。吃完後，他響亮的打了一個飽嗝，可他還沒吃飽，他的眼睛盯住了旁邊同學碗裡的雞腿，目不轉睛的盯着，忽然，一把搶住那同學碗裡的雞腿，塞進嘴裡，開始津津有味地吃了起來。我在網上搜索到的🙂
61贊·15,126浏覽2020-03-31
母親做飯的過程細節描寫200字
要想寫出母親做飯的過程細節，最關鍵一點在于要安排好詳略，既要學會“潑墨如水”又要學會“惜墨如金”，有主次、有詳略的表現所觀察事物的特點，避免眉毛胡子一把抓，寫成“流水賬”。正文：我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：等我學會了燒藕盒，一定會比媽媽做得更好吃。于是，晚上在媽媽燒菜的時候，我站在旁邊偷師學藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個小碗，裡面放了一點黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉，媽媽讓我把它們拌均勻。“現在，我要開始調面糊了。”媽媽說。“為什麼要調面糊呢？”我好奇地問。“你看了就知道了。”媽媽拿出了兩隻雞蛋，把它們打在了碗裡，接着她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房裡滿是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最後又加了點水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細細地看着，生怕漏了一個小細節。開始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑黏稠的液體了。我問：“我們要把它放進冰箱嗎？”“不!我們隻要把它靜置一會兒就行了。”接着，我們開始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑點點，把皮削了就是雪白雪白得了。媽媽把藕切得像紙一樣薄，藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂的頑童，在藕洞中探出小腦袋來跟你玩捉迷藏。終于可以起鍋了，媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋、滋、滋很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤裡，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿嘴都是藕的清香。我愛吃媽媽做的菜，以後我要多向媽媽學習，将來自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。
60贊·2,866浏覽2020-01-06
炒菜時的動作描寫 200字
潘呀！都早晨五點半了，怎麼廚房裡沒有媽媽做飯的動靜呢？我穿好了衣服好奇地來到了廚房，媽媽呢？我轉身向媽媽的房裡走去，開門一看，隻見媽媽還在床上躺着，從媽媽臉上痛苦的神态，可以看出：她生病了。爸爸外出幹活還沒有回來，我該怎麼辦呢？這時，媽媽用微弱的聲音對我說：“飯菜都是現成的，你熱熱對付着吃吧！”可是今天，我該怎麼辦呢？對了，平時都是媽媽做飯給我吃，今天我要做飯給媽媽吃！說幹就幹，我把飯倒進了炒勺，點燃煤氣，再用鏟子把飯炒勻，不多一會，飯開始冒熱氣了，我便把飯分别盛到兩個碗裡，呀，貼着炒勺的飯已經糊了，不管那麼多了，我又趕緊熱菜。過了一會兒，菜也熱好了，我把菜也盛進碗裡，又嘗了一嘗，黃瓜片的脆勁一點也沒有了。盡管這樣，看着自己的傑作——那冒着熱氣的飯菜，我心裡還是有說不出來的喜悅。我趕緊端着飯菜走進媽媽的屋裡，媽媽看見我便問：“吃飽了嗎？”我沒有回答媽媽的問題，隻是把飯菜輕輕地放在了媽媽床邊的桌子上，然後對媽媽說：“咱們一塊吃吧！”媽媽先是很吃驚，很快地臉上露出了笑容，然後，媽媽勉強地從床上坐了起來，摸着我的頭對我說：“我兒子真的懂事了，知道關心媽媽了。”她的眼裡閃着激動的淚花。“你先吃吧，我不餓。有你這份心，媽媽的病就好了一大半。”說得我心裡美滋滋的。在我的再三央求下，媽媽終于嘗了一口我為她做的飯菜，雖然着飯已經有些糊了，菜也不是那麼好吃，但媽媽卻連連點頭說“真好吃！”吃完了飯，收拾好碗筷，我迎着早上的太陽去上學。走了沒多遠，我突然又想起了一件大事，急急忙忙地跑回家，拉開媽媽的屋門對她說：“媽媽，爸爸回來了，千萬讓他領你去看病啊！”
49贊·1,971浏覽2019-11-24
把媽媽炒菜寫具體
1.今天，我放學回到家，一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。我跑進廚房一看，隻見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提着一籃洗淨的蘑菇進來了。他順手從桌子下面拿出一塊砧闆擺在桌子上，又從籃子裡挑一些大蘑菇把它切成兩塊，那動作多麼熟練啊！我悄悄走到鍋邊，想仔細看一看媽媽怎樣燒菜。隻見媽媽點着火，從櫥櫃裡抓了瓶菜油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢的彎下去，油從瓶裡出來了，滴到鍋的中心。頓時，油泛起了一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽站在火爐前。等了好一會，才往鍋裡放鹽，鹽入鍋中“啪啪”地直響。還沒等我醒悟過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒進了鍋裡。她往鍋裡灑了些味精，然後嘗了嘗味道，有放上蔥和生姜。果然不出我所料，一盤美味佳肴做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也要有學問可做呀！ 2.我看媽媽炒菜星期六，媽媽休息，準備炒我最喜歡的“炒蝦仁”。晚上，我看媽媽“炒蝦仁”。她先用牙簽把蝦仁背上的一根黑色的筋一個一個挑出來，接着把蝦仁在清水裡洗幹淨後，放在菜籮裡将水瀝幹，裝進碗裡；然後她把黃酒、生粉、鹽、雞精和蛋清放入碗裡與蝦仁一起攪拌均勻，放在一邊等待下鍋。一切準備就緒後，媽媽開始炒蝦仁。她先點着火，然後倒入适量的花生油，等油冒煙時，隻聽見“哧啦”一聲，媽媽将蝦仁倒進鍋裡翻炒，等蝦仁從原先伸展開的樣子變成頭尾相連的圓圈，從透明的顔色變成深紅色，象一個小紅球時，就說明蝦仁熟了，“炒蝦仁”的氣味香氣撲鼻，聞的我隻咽口水，心想：好香啊！真想馬上嘗一口。這時，媽媽說：“可以出鍋裝盤了。”媽媽的這一句話，停止了我的想法，隻看見媽媽在鍋裡撒了一點蔥花後，就把又紅又嫩的蝦仁裝盤讓我端到餐廳去。這時，我嘗了一口，又滑，又嫩，真好吃！
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求炒菜的動作描寫（不少于200字，請在9:20之前回複）
開始炒菜了。媽媽先把鍋坐在火上，等鍋燒熱後把油倒進鍋裡，不一會兒，鍋裡騰起了油煙，發出“嗞嗞”的聲響。媽媽先把切好的蔥花扔進鍋裡，等蔥花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋裡，抄起鍋鏟，不停地翻動着。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接着用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來别有風味。這是媽媽的拿手菜呢！
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做了一頓美味的飯怎樣寫作文
1.我做的美味佳肴作文怎麼寫
【範文可以供參考】
【最好加入自己的感情】
【畢竟作文是需要投入個人感***彩的】
每當我看見媽媽的手緊握菜刀，在切菜闆上龍飛鳳舞時，我總想親自走進廚房大展身手一回。在我苦苦哀求之下，媽媽才讓我如願以償。
正值暑假，媽媽讓我當起了掌管柴米油鹽醋的“小管家”。我高興至極，趕緊按照媽媽的囑咐，到超市買回所需用品，抄起鍋鏟，準備就緒。
我的烹饪标準是色香味俱全，做一頓讓父母滿意的美味佳肴。所以經我精心計劃，決定就做一盤番茄炒雞蛋加一碟涼拌青瓜。
我首先做番茄炒雞蛋。我還是第一次下廚，做菜總有點兒不利索，隻好對媽媽的指揮惟命是從，畢恭畢敬地操作。我先聽媽媽指揮，把雞蛋打碎，倒進碗裡打攪成糊，順便把番茄切成塊；然後把雞蛋倒入鍋中翻炒。聽到油在鍋中炸開“滋滋”的聲音，聞着炒雞蛋的香味，我不禁有些陶醉起來。“别分心！”媽媽的“家訓”又在耳邊響起。我隻得又一心一意地幹，接着又把番茄加進去炒，加了糖、醬油和鹽，煮一下。我乘機一***坐在凳子上休息起來。一會兒，一開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，第一盤佳肴完成了！
我接着還要學習做涼拌青瓜。真累！但我還是興沖沖地抓起切菜闆，手握一把菜刀準備切青瓜。我一邊切一邊哼着小曲兒，未想樂極生悲，轉念一想，青瓜皮忘了削！我急忙又抓起切了一半的青瓜削起來。媽媽進來，又長篇大論、喋喋不休地教育我，害得我一緊張又削破了手。一陣折騰之後，總算削好皮、切好塊了，還好後面的事情簡單，隻管加醋、麻油和鹽。
大功告成！我迫不及待地将“戰利品”端上桌，等待着開飯。爸爸媽媽品嘗後，都說味道真不錯。我也嘗了點兒，真香！我心裡樂開了花。
真是皇天不負有心人！不管什麼事，隻要你努力了，就能成功！
2.做一餐飯的感受作文500字例文
吃晚飯了，飯菜都擺上了桌。我高高興興地來到餐桌旁，爸爸也剛從商店回到家。呀！爸爸還帶了一隻又肥又胖，又香又脆，一看就知道非常好吃的燒雞。我提了提手中的燒雞，聞了聞，一股香氣撲鼻而來，讓我差一點流出口水。那燒雞全身被烤得通紅通紅，有句歇後語叫做：切掉的豬肉——不怕開水燙。而且，它的頭上戴着一隻“皇冠”，看起來“雞皇帝”比我們多呀！還有那“雞腿二兄弟”整天形影不離，我撥去一塊雞腿，嘗了一隻“嗯……好！”我陶醉地說，“好吃！”我真想用廣告詞來形容“味道好極了！”
這麼好吃的燒雞拿給爸爸媽媽吃該多好呀，“爸爸媽媽，這燒雞真好吃，你們也來嘗幾口吧。”我興奮的叫道。爸爸媽媽笑眯眯地說：“我們不喜歡吃燒雞，你吃吧，我們怕發胖。”其實我知道，爸爸媽媽并不是不喜歡吃，而是想把好吃的東西讓給我吃。
這時，我想出了一個好主意，我一邊把手捂在臉上，一邊皺着眉頭，假裝被這隻燒雞苦倒的樣子給爸爸媽媽看，大聲叫喊：“這是什麼燒雞呀，苦死了！快來嘗嘗看。”爸爸媽媽半信半疑地嘗了一口，說：“不會呀，挺好吃呀。”“再嘗嘗看，”他們看我說得那麼認真，又連續吃了好幾口，直到爸爸媽媽吃了大半塊，我才松了口氣，高興地說：“爸爸媽媽，你們中計啦！”“好小子，你竟敢耍弄爸爸媽媽。”“哈哈……”
如此一頓美味的晚餐，在這餐桌上竟充滿了家庭的歡笑聲。
3.我做了一頓豐盛的晚餐媽媽笑了,這個作文咋寫那一頓豐盛的晚餐
記憶中，那一頓豐盛的晚餐，讓我的心湖蕩漾，也讓我懂得了“媽媽”這個字眼是多麼的溫柔。
事情發生在五年級的一次期末考試結束後。當最後一門科目考完以後，全班同學像一匹匹脫缰的野馬狂奔學校大門。我像一支離弦的箭飛出校門。
回到家，一陣陣香噴噴的飯菜味直撲而來，我口水直流，迅速地跑進房間，一看吓我一跳，隻見飯桌上擺着綠油油的青菜，青椒炒肉，還有一盆滿滿的冬瓜排骨湯和一瓶可口可樂——這些可都是我的最愛啊！
我禁不住誘惑，偷偷的用筷子夾了一塊肉進口。哇！這……這，太美味了吧！咦？媽媽去哪裡了呀？我東張西望，左看右看，怎麼也找不到媽媽的身影。我迅速的跑到廚房，原來媽媽還在做最後一道菜呢……幾分鐘後，一桌豐盛的飯菜映入眼簾！我迅速狼吞虎咽的吃着。
突然我看見媽媽正微笑地看着我，我問媽媽為什麼不吃。她低聲回答說：“沒事，你吃！你剛考完試肯定很累，所以，我今天特意做了你最愛吃的菜，你好好吃吧！”母親的話中帶着幾份關愛。她總是這樣，關愛我的學習，關心我的身體。我讓母親跟我一起吃，可母親卻微笑着回答說：我真的不餓，媽媽想看着你吃，你最近個頭蹿高了許多，媽媽想，如果以後你長大了，離開了媽媽，媽媽就不能經常看着你吃飯了！”沒等母親說完，我已淚眼模糊了。
“媽媽”，這個最溫柔的字眼，承載着多少最偉大、無私的愛。我在日記本上寫道：媽媽，等我大了，我會經常回來陪您吃飯！”
4.關于難以下咽的一頓晚飯作文怎麼寫“來！冷飲要不！”一位賣冷飲的阿婆吆喝着。“蛋糕！蛋糕！”一位阿公對剛放學的同學們熱情地問着。
這一邊冷飲，那一邊蛋糕讓我那口水咕噜咕噜往下咽。可握着少得可憐的錢，便放棄了大吃一頓的念頭。快步回到家，就聞到了撲鼻的香味，那早已藏在胃中的饞蟲，躍躍欲試地想出來，探個究竟。不知奶奶又做了什麼好吃的，是面還是糕……我沉醉在美食的誘惑中。
踏進廚房，奶奶在撈面，飯熟了。“奶奶，可以吃飯了吧？”“哦？回來了呀！，可以吃了！”欣喜地端起放在一旁的空碗。
正巧，爺爺下班回來了，“爺爺！”我親切地叫到！咦？怎麼沒有回應，難道爺爺沒有聽見？以往爺爺隻要見到我，都會摟着我和我寒暄幾句的，今天怎麼啦？我又叫了一聲，還是沉默！我擡頭看了他一眼，隻見他闆着臉，一副不愛搭理的樣子。
“怎麼啦？”我用嘴形和奶奶對話，奶奶一臉疑惑，聳了聳肩，輕聲說：“誰知道！”端起碗，讓奶奶給我盛面，我愣愣地站在她旁邊。“進來幹嗎？圍進來，熱死啊？”爺爺在一旁大吼，我連忙端起碗，朝外走，心理直納悶：“這是怎麼了？”
“呼噜呼噜”地吃着面，真美味，剛才的不悅也一掃而光了。“這才幾點就吃飯，餓死啊？！爺爺突然出現在我眼前，聲音大如鐘，我筷子一震，掉到了地上，“吃飯筷子都拿不好，吃什麼？”爺爺今兒不知怎麼了，火藥味十分濃，無緣無故地朝我發脾氣。我不禁嘀咕道：“哼，莫名其妙地朝我發火，不吃就不吃！”這一句話一說出來，我就後悔了，還好，爺爺沒有聽見。
爺爺見我悶聲不響，火氣更大了：“和你爸一樣，好吃懶做！”抛下一句狠話，轉身離開了廚房。
此時的我心裡像打翻了無味瓶，很不是滋味，今天就這樣被爺爺批評了，我嘟着嘴，淚水在眼眶裡打轉，順着臉頰流下來，滴進湯中。
這頓晚飯，一種難受像在喉嚨裡安了家，咽下的每一口面都有一種委屈的滋味……
5.幫家人做一頓飯,寫一篇800字的作文大全叙事在這個寒假裡，老師讓我們寫作文，其中有一篇是在三篇中任選一篇來寫，我選擇了“感恩伴我成長，孝心回饋父母”的題材。
今天，爸爸媽媽說要偷懶，便給我出了個難題——做飯給他們吃，而且要四個菜。Oh NO！怎麼能這樣，我可沒那種本事呀！可爸爸媽媽一個勁的找借口，說我肯定會的，就是要我做飯，沒辦法我隻好答應，因為我是真的會做。
我來到廚房，回憶爸爸媽媽燒飯時的情景。我記得是先到裝米的筒裡，用裡面的碗，盛兩大碗的米倒入鍋中，再在鍋中加入适量的水，用手淘米，連續3次，然後把鍋放在桌子上10分鐘左右便可放入電飯鍋中燒。20分鐘左右飯就熟了。
在煮飯期間，我從冰箱中拿出2個雞蛋和裝鹹菜的瓶子。我将少許的油倒入炒菜的鍋中，再将雞蛋打入碗中用筷子打碎，打碎後在蛋中加入少許的鹽和一小勺鹹菜，并攪拌，等到了一定的油溫，便将打碎的雞蛋倒入鍋中煎起來，雞蛋在鍋裡，不斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的，我趕緊把雞蛋翻一個面，省的雞蛋焦了。煎好後放入盤中，這道雞蛋煎鹹菜就做好了，不過外光不怎麼樣！
做好了一道菜，我開始做下一道菜。這道菜的材料是香腸和青菜，首先我把青菜洗幹淨，再把青菜和香腸切成一小塊一小塊，然後在鍋中倒入适量的油，接着把切好的青菜和香腸到入鍋中，用鏟子翻炒幾下，放入少許鹽和味精，再翻炒幾下便可出鍋了，我把這道菜叫做“綠色中一抹别樣的點綴”。
接下來是第三道菜。我在菜籃子裡挑了一些看起來不錯的土豆，拿去洗幹淨，接着削皮。一刀切下去，太輕了，隻削掉一點點。再一刀，又太重了，削了一大塊。雖然削的不是很好，但我繼續堅持削。慢慢地，削得好看多了。削完後，我把土豆切成片。然後在鍋中加了些油，過了一會，我把土豆放入鍋中翻炒，加了一些配料，接着翻炒，沒過一會就出鍋了。
接着，我從冰箱裡拿出兩根茄子和已經切碎的肉。首先我把茄子用水洗幹淨，再把茄子切成一塊塊的，然後把油倒入鍋中，接着把茄子和切碎的肉放入鍋中，不停的翻炒，在翻炒時加入鹽等配料，馬上就可以出鍋了！
終于把菜燒好了，我把碗筷準備好，并盛上飯，心奮的跑去把爸爸媽媽叫來吃飯。爸爸媽媽看到一桌的菜，說：“應該能吃吧？”我大聲回答：“肯定能吃！”于是，爸爸媽媽就拿起碗筷吃了起來。我期待的看着他們，他們每樣都嘗了後，說：“這也太難吃了吧！”“不會吧？”聽了他們的話，我急忙拿起筷子嘗了一下，“不會啊，還好吃啊！你們味覺有問題吧？”爸爸媽媽聽了我的話，哈哈大笑起來：“我們騙你的啦，這菜挺好吃的！”“我就說嘛！真是的！”
6.美味的晚餐作文怎麼寫那一天，令人難忘。爸爸帶我和朋友去了“元湖農莊”。它位于南京的郊區，是一個景色優美的地方。，那天，我們在這裡吃了一頓奇特的晚飯，我覺得很有趣，就寫下了這篇文章，想和你也來分享。爸爸為了慶祝我考級的順利通過，帶我和我的朋友們一起去吃飯。菜的味道很好，也很豐盛，我們還點了很多野味。可就在我們吃到興頭的時候，雷電成了我們的不速之客。隻聽，它先響了幾聲，好像還沒睡醒，我往外面看，原來下雨了，但雨很小，像銀絲，又像牛毛，我也沒有太在意。可是，雷聲越來越響，雨也慢慢大起來。最後雷的本性終于爆發，它像晴天裡的霹靂一樣，給了我一個突然襲擊，這聲音就像一頭公牛，把我吓個半死；雨也大起來，好像一盆盆水從天上灑下來——一場大暴雨來了。過了幾秒鐘，令我意想不到的事又發生了：就在這一霎那，屋裡的燈突然滅了，一下子漆黑一片……
過了一會兒，燈又亮了，我以為沒事了，可沒想到，燈過了大約1分鐘左右，又滅了，這可真新鮮。服務員連忙拿來了蠟燭，點亮了，放在桌中間漆黑的屋子終于有了一絲光亮。呵呵，我心想：這可是“燭光晚餐”，要珍惜呀！我們在蠟燭微弱的光下進餐，可我覺得這“燭光晚餐”一點也不好，因為沒電，空調“不工作了”。我們的臉上瞬間布滿了豆大的汗珠，很熱，好像是在蒸桑拿。
我們吃飽飯，幾個叔叔在一起打牌，我就和朋友一起玩，雨下得太大了，現在走很危險。燈一直沒亮，一陣風吹過，把幾個蠟燭吹滅了，屋裡的光更微弱了。
我朋友的媽媽突然想出了個好主意，她用紙做成了卷狀，然後沾蠟油，放到火裡燒，屋裡終于亮了。可令我想不到的是：阿姨“異想天開”，竟然往火裡澆涼水，這不是火上澆油嗎！我想。過了幾秒，火燒的大了好多，發出了“啪，啪”的聲音。打牌的叔叔也發現不對勁，趕緊離開桌子。隻聽噼裡啪啦的聲音，好像在放炮。服務員馬上拿來濕布，往火上披，火滅掉了。我終于松了口氣，但一股難聞的味道直往我的鼻子裡鑽，難聞極了。我們換了個屋子，等待着，蠟燭燒完了，手電筒也沒電了。
終于，雨小了一些，我們上了車。總算是從“地獄”離開了。雨下着，可是到家，雨就停了。
我覺得這确實是次有趣的經曆，我不知道你是不是這麼想，但這件事會令我難忘。
7.營養餐真美味寫一篇作文300字今天我吃了一頓美味的飯菜。
飯是我最喜歡吃的米飯，媽媽還是裡面埋了幾根香腸與米飯一塊蒸，香腸裡的油流到米飯裡就更香了。菜有兩個，一個是我愛吃的排骨，但是做法不同，媽媽說，以前都是紅燒，今天則是清炖。我一掀鍋蓋，一股撲鼻的香味直往我的鼻子裡鑽，我仔細一看，粉白的排骨、墨綠的海帶、還有透明發亮的冬瓜，真叫人垂涎欲滴呵！我也來不及看另外一盤菜是什麼了，夾了一塊排骨就往嘴裡送，“哎喲，真熱！”三下五除二，我就像豬八戒吃人參果似的，根本還沒嘗出什麼味呢，一塊排骨就已經下肚了。我趕快又去夾第二塊，“别急，慢慢吃，又沒有人跟你搶”，媽媽一邊說着，一邊又給我夾了一塊臘皮，我一看，另一盤菜居然是臘皮炒肉絲，也是我的最愛。這下可把我忙壞了，左右開弓，根本來不及說話，說話占嘴太耽誤時間了，風卷殘雲一樣，一會了就吃了個碗底朝天！
8.怎麼做一頓香噴噴的飯常常煮出的飯不是太硬就是太軟，該怎麼辦呢？隻要掌握煮飯的訣竅，就能煮出好吃的飯哦！
1.專用量米杯正确地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水，快速地攪拌後立刻将水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重複沖洗至清澈為止。
2.洗好的米放入内鍋并加入正确的水量，放置約半小時，讓米吸收水分再開始煮飯。
飯煮好後繼續保溫約10~15分鐘再将鍋蓋打開，并用飯匙将煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔！
4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。
1.茶水蒸米飯：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、味、營養具佳，并有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是：根據米的多少取适量茶葉，用開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。将過濾後的茶水到入淘洗好的大米中，入鍋蒸即可。
2.醋蒸米飯：煮熟的米飯不宜久放，否則，飯很容易變馊。若在蒸米飯時，防些食醋，可使米飯易于存放和防馊，而且蒸出的米飯并無醋味，相反，飯香更濃。
3.酒蒸米飯：當發現蒸出的米飯夾生後，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然後用小火略煮一會兒，飯就不夾生了。
4.油蒸米飯：陳米不如新米好吃，但隻要改變一下蒸米的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。做法：将陳米淘洗幹淨，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝幹，再放入鍋中加适量熱水、植物油，用旺火煮幹轉為小火焖30分鐘即可。若用高壓鍋，焖5分鐘即成。
5.鹽蒸米飯：此法隻限于剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股異味，不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時，放少量食鹽水，即能去除米飯異味。。
怎樣鑒别大米的優劣？
主要從米粒的外觀特征來鑒别優劣。中長，細長半透明的米粒及園粒米。出米的精米率高。長而粗，質地松軟的大米，碾米時易斷碎。半透明的大米，蒸煮熟後味道香美。若大米呈半透明有光澤的瓷白色，為新米，不透明無光澤的大米，多為變質米或陳米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白，有腹白的米體積小，硬度低，易碎、口味差。用硬物輕輾易碎的米硬度小，不易碎的米硬度大，米的硬度愈大，品質愈好。
具體來說：
一看硬度表面光亮，整齊均勻，硬度較大的米，蛋白質會計師高，屬品質好的大米，反之，碎米粒多，碾壓易碎，硬度低的米質量欠佳。
二看其面色。正常的米應是潔白透明，腹白色澤正常〔紫、黑米除外〕。米最易變為黃色，其主要原因是某些營養成分發生了化學變化。發黃的米，其香味、口感、黏性、營養價值都較差。
三檢查有無爆痕斷裂現象。由于加工條件的不同，米粒在幹燥過程中出現冷熱不勻，因而内外收縮失去平衡會産生爆痕甚至斷裂，導緻其營養價值降低。
四看新陳。時久的米，色澤暗淡，香味寡淡，表面有白道間紋甚至出現灰粉狀，灰粉越多，時間越長。當然，有黴味的或是有蛀蟲的更可能是陳米了。
五看含水份的高低
怎樣判别大米含水分過高呢？可采用以下幾種簡單的方法：（1）視覺法抓一把大米，放入手掌心攤平，正常大米外觀色澤光亮，且粒面附有少量的糠粉，而高水分大米色澤較陰暗，尤其水洗大米粒面糠粉很少。（2）齒覺法取幾粒大米放入口中咬嚼，正常大米齒覺堅硬清脆，而高水分大米組織疏松不堅硬，齒聲不清爽。（3）觸覺法将手指輕輕插入米袋中，如滞凝不易插入，則水分較高。用手緊握大米，感觸滑爽且格格有志，放開大米不粘手，則水分較低，反之，水分較高。
9.第一次做飯作文怎麼寫每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。于是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧！”媽媽用疑惑的眼神看着我，對我說：“你行嗎？”“我如果要是不會，您可以教我嗎。”媽媽終于答應我了。
媽媽告訴我說：“你先自己做着，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。”然後媽媽就出去了。首先，我想了想今天要吃什麼，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從櫃子了拿了幾個西紅柿，洗幹淨，就切了起來。我開始還能耐心的切着，可是到後來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然後，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋裡澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接着，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋裡冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子裡，我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎麼辦。不想這些了，我覺的我這次做的飯還是很好的了。
媽媽回來了，我讓媽媽檢查一下合格不合格，媽媽嘗了嘗，說味道還可以，下次還讓你做飯。我聽了媽媽誇獎我的話，心裡跟吃了蜜一樣甜。我下次一定要努力，争取把飯做的更好吃，更可口。通過這件是，使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事，要是我平時不觀察媽媽是怎樣做的飯，那我今天也不會做出這樣的飯菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一個鍛煉的機會.
炒菜花怎麼寫作文
1.“炒菜花”作文4oo字
傍晚，媽媽從菜地回來，手裡捧着一個小花菜。
我見房間門口發現了，立刻跑出來，脫口問道：“媽，我們晚上要吃花菜嗎？”媽媽點了點頭，笑了笑說：“是呀，我們自已種的花菜好吃”！我高興地大喊：“媽，太好了！今晚上讓我來下廚！”媽媽感覺太陽從西邊出來了，滿口答應：“哈哈，太好了！”半小時後，爸爸下班回來了。爸爸聽媽媽說我要做菜，自告奮勇：“锴軍，等一下你做菜，我們就當你的師傅，指導指導你這個小機靈！”得準備菜了。
我先倒了一盆清水，把花菜掰成一小個一小個的，放入水中漂洗。花菜可真髒呀，上面沾滿了細小的灰塵。
我用手搓了好半天才蕩幹淨。洗完了花菜，我把洗好的炒鍋放在液化竈上，開了火，輕輕地拿起鍋鏟，鏟了一點點被凍僵的花生油。
媽媽感覺油太少了，拿起鍋鏟，又從油桶裡鏟了一大勺花生油下鍋。這下我想該把花菜放進鍋裡了，剛抓起花菜，媽媽一把攔住我：“等凝固的花生油變成液體再說！”油沒半分鐘就變成液體了，我忙忙把花菜倒進鍋裡。
鍋先是“噼裡啪啦”亂叫，接着隻聽“噗”的一聲鍋起火來，一股熱浪和熊熊的火苗直逼而來，吓得我不知所措，一邊往後退一邊大叫：“爸，媽，怎麼辦呀？”畢竟這種場面我隻在電視裡看過，誰知道偏偏我炒菜時着起火來了。爸爸眼疾手快，趕緊捏起鍋蓋，把鍋蓋得嚴嚴實實的。
鍋裡的火熄滅了，隻聽“吱吱吱”的聲音了，真是虛驚一場呀！媽媽在一旁笑話我：“锴軍，繼續炒！沒有什麼可怕的！”我撅起小嘴，心裡嘀咕：“真倒黴！”但不示弱，沉着地去掀開鍋蓋，用鍋鏟把冒着熱氣的花菜不停地翻來翻去。爸爸幫我打來一小勺水，倒進了鍋裡，鍋裡總算漸漸平息下來了。
我想了想，好像還缺點什麼沒放，哦，是鹽和味精！我抖了一小勺鹽和味精，盡量把花菜往鍋的中央靠攏，然後再蓋上鍋蓋。我沒一分鐘又打開蓋看一看，随後又翻一翻。
過了五六分鐘，我關掉了液化汽。我揭開鍋蓋一看，鼻子朝鍋裡湊近聞一聞，一股誘人的菜香撲鼻而來。
我顧不得嘗嘗味道，就把香噴噴的花菜鏟進盤子裡。爸媽都靜坐在椅子上，我想他們想必也都迫不及待地想嘗嘗我做的美味佳肴了吧！我小心翼翼地端起盤子，放在飯桌上，得意洋洋地說：“請兩位客官慢慢品嘗！”爸爸美滋滋地夾起花菜放進嘴裡，嚼得吧嗒吧嗒響，馬上豎起大拇指表揚我：“味道不錯！”媽媽見了，連忙也夾起一小個花菜細細品嘗，隻見她臉上露出了滿意的微笑，我心裡更是樂滋滋的。
沒過幾分鐘，盤子裡的花菜被吃個精光，晚上吃飯真是心滿意足，你瞧，我們個個嘴上還流油呢！媽媽最後做了個總結：“锴軍今晚表現不錯，以後多幫爸媽炒菜，盡量做到心靈手巧！”“爸媽，我一定做到，謝謝誇獎！”我們完全沉浸在歡樂的海洋中……今天，我親自下廚炒花菜，沒想到那麼成功。看來，以後我也能像爸爸媽媽那樣做各多好吃的菜。
2.我學會了炒菜的作文怎麼寫最短的我學會了炒菜
今天，媽媽不在家，放了午學後，我回到家裡，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲裡很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說：“媽媽，今天，我來學炒菜。”媽媽微笑着點點頭。
我和媽媽來到廚房，媽媽對我說：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？”這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信“實踐出真知”的道理，但對媽媽說：“我不懂，媽媽您教我吧。”
于是，媽媽就一個一個問題給我講，并作示範。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽竈火，我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池裡濺起水花，我吓得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說：“今天誰煮的菜，鹹死了。”媽媽說：“是燕靈學煮的。”我低下了頭。爸爸安慰我說：“沒關系，以後多炒幾次，不就會炒菜了！什麼東西不都是從不會到會嗎？”我點點頭。這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
3.要一篇寫炒菜的作文 450字作業今天一清早，柔和的陽光透過窗戶，我睜開惺忪的眼睛。我看見桌子上的時鐘顯示 6:30分，我想爸爸媽媽他們應該還在熟睡中吧，這時我便想給爸爸媽媽他們一個驚喜——當一天“總舵主”。
想到這，我便已經奈不住我那激動而興奮的心情了，立即起床洗漱，小心翼翼地穿好衣服，輕輕地走到大廳，從我的“小豬存錢罐”掏出我平時積攢的零花錢就往菜市場走去。哇！菜市場真熱鬧啊！菜市場雖然不是很大，但賣的東西可真多呀！所謂麻雀雖小——五髒俱全。
我轉了一圈後，買了一些西紅柿，雞蛋……回到家後我把米放進盆子裡洗一洗，然後把幹淨的米放進電飯煲裡，蓋上鍋蓋，然後按通電源，開始煮飯。接着拿出西紅柿和雞蛋，把它洗幹淨後切好備用，然後點燃爐火，往鍋裡倒入一勺油，再放入姜，蒜等。然後放入打好的雞蛋和西紅柿，來回翻炒，最後放入鹽，味精等調料。不久後，一道簡單的西紅柿炒蛋就出鍋了。
早飯，終于大功告成。而我卻累得汗流浃背。就盼着爸媽起來品嘗了。突然我聽到從爸媽的房間裡傳出一陣聲音，那分明是告訴我父母起床了，他們一出房門就看到我做的飯菜，興高采烈的，他們好像是禁不住美味的誘惑似的，立即品嘗起來，還誇我是個能幹的好兒子，做的飯菜也美味可口。
通過這次當家，我覺得做菜并不是那麼容易的，我深深體會到：父母每天工作那麼辛苦，回家還要做飯，洗衣服，批改我的作業，拖地闆……有時候還要面對我們嫌他們做的飯菜不合胃口的冷言冷語，這“總舵主”不好當啊！想到這，我深深地感到慚愧……我覺得我們應該多在假期中幫爸爸媽媽做一些力所能及的事，為父母多減輕一些負擔。
4.我的植物朋友油菜花作文400字怎麼寫每年清明節，我都能在外婆家的田野裡看到大片大片金黃色的油菜花，金燦燦的滿地都是，簡直是花的世界，花的海洋。
“好雨知時節，當春乃發生”。在春天，那一叢叢的油菜花在慢慢的吸吮着春天的甘露，抽出了細長的莖，有紫色的，有綠色的。到清明時節，金黃色的油菜花已經盛開，太陽出來時，像金黃色的地毯，讓我覺得溫暖，感到安心。一陣陣微風吹過，一股股迷人的芳香讓人陶醉。近觀油菜花，一團團一簇簇，就像一個個大絨球，每個絨球有二十多朵小花，每朵小花都有四片花瓣，花瓣排列有序，十分精緻，細看還隐約可見紋路。聞着而來的蜜蜂在花叢中來回飛舞，讓我想起了《宿新市徐公店》這首古詩，“籬落疏疏一徑深，樹頭花落未成陰，兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋”。好一幅生機勃勃的絢麗畫卷！
油菜花雖然很平凡，但它的作用可大着呢！它的花粉可以釀成蜂蜜，等到花謝了以後，會結出許多小籽粒，那就是油菜籽，可以用來榨油，就是我們用來炒菜的菜籽油，可香啦！它雖然沒有牡丹的高貴，沒有荷花的出淤泥而不染，但它有樸實、自在之感。
我喜歡油菜花，喜歡它的平凡和樸實。
5.寫槐花炒雞蛋的作文暑假裡，一個星期六的上午，都11:30了，媽媽還沒回來.心想：“我都餓了，媽媽怎麼還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？我邊想着媽媽回來晚的原因，邊走向廚房，看看有沒有什麼吃的東西.飯廚裡有饅頭，可沒有菜.我打開冰箱看看，也沒什麼菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰箱裡.我靈機一動：對了，我要學做炒雞蛋，給媽媽爸爸一個驚喜.我開始行動了.我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，又從碗櫥裡拿了一個碗，我沿着碗邊将一個雞蛋輕輕一磕，雞蛋就顯出了一道縫，我順着縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進了碗裡，接着又打開了第二個蛋.然後，我在碗裡放了些鹽、味精，迅速用筷子攪拌成糊狀，這時我把這個碗放在一邊.把鍋坐在煤氣竈上，打開煤氣筏，鍋熱了，放入一勺色拉油，等到油發出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中.不一會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子将它翻了個，不大會工夫，香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了.我把炒熟的雞蛋盛在盤子裡，就等媽媽爸爸來品嘗了.吃午飯的時間到了，媽媽爸爸也陸續回到了家裡，我們一家三口圍坐在飯桌前，吃着我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽贊不絕口，媽媽更是喜笑顔開，說：“我女兒學會炒雞蛋了，以後我有事回來晚了，也不擔心你吃飯問題了.”爸爸呢，一邊吃，一邊隻是不停地說：“好吃，好吃！”我看着自己親手做的炒雞蛋，聽着爸爸媽媽的誇獎，心裡真是高興極了.我想，今後我要學會更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小公主了.。
6.我來露一手作文寫炒菜400字今天下午開家長會，我在家自由活動。傍晚時分，外婆準備炒菜時，我就纏着外婆，要外婆教我炒菜。可外婆不答應，說：“你比竈台才高那麼一點點，怎麼炒得了，一不小心就會燙到你的。”可我不依不饒，堅持說：“老師都叫我們回到家幫大人做一些家務，你不給我做，我就不得五顆星。”外婆聽到會影響我的評星，隻好答應了。
準備炒菜了，第一道菜是炒菜花，我站在竈台旁，拿起油壺準備倒油，哎喲，好沉喲！我喊了一聲，外婆提醒說，可别倒太多油，浪費！那我該倒多少呢？這我可是不知道？我看看外婆，外婆握着我的手，和我一起慢慢地把油倒進菜鍋，把火加大，油煙漸漸地冒了起來，“可以把菜花放進去了”外婆告訴我，我一隻手拿着菜籃一隻手一小撮一小撮把菜花放進去，油煙冒得更厲害了些，外婆馬上幫我把菜花全部都倒進了鍋裡，我馬上拿起鍋鏟學着以前看外婆炒菜時的樣子，不停地來回翻動，“輕點，輕點，青菜都快被你翻得不成樣子了。”外婆看我興奮得忘記了力道，時刻在一旁叮囑我。“加鹽了，準備起鍋了。”哈哈，第一道菜準備出鍋了，我拿起鍋鏟把菜裝進盤子裡，青菜被我陳列得東倒西歪，不像外婆盛得整整齊齊。不過，我很開心，這是我炒的第一盤菜，我大聲地吆喝，對爸爸媽媽說“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，香噴噴的青菜炒好了，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嘗了一根，都表揚我炒得不錯，顔色很翠綠，爸爸還說今晚他要多吃一晚飯呢！我信心十足還要炒第二道菜。
第二道炒黃鳝我就更有信心了，這一次油可是我自己放的，不過倒得多了些，我有模有樣不停地翻炒着，這時感覺手都累了，炒菜可是很累人的！加鹽（鹽是外婆放的），不一會兒，一盤我自認為很誘人的炒黃鳝也出鍋了。
這次炒菜雖然有外婆的幫助，但是我感覺自己的功勞也很大，吃着自己炒的菜感覺特别香，特别好吃！爸爸今天也多吃了一碗飯哦！
7.關于炒菜的作文 500字有一天恰巧是周末，我媽媽生病了，中午沒飯吃了，我和爸爸愣着沒事做，我忽然拍了一下腦袋，說“我們可以自己動手去炒菜做飯呀！”爸爸也恍然大悟，連說“好呀，好呀！”
我腦海裡浮現出媽媽炒菜的情景，我第一時間說“我們炒土豆吧”，我又想起我書櫃裡有一本炒菜的書，我馬上跑上樓去把書拿下來，翻到炒土豆的那一頁，我開始準備當一個小廚師了。
我先從冰箱裡拿出豬肉放入微波爐中，我把微波爐的時間調到1分30秒解凍，然後開始準備削土豆，削的時候要往外削，要不然就削到手的。然後用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自來水将土豆洗幹淨，要用清水洗，然後用盆子盛點水，可以開始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，彎曲朝前拱起，二根手指夾壓住土豆，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然後把壓住土豆手指往後退。忽然，土豆一滾“啊？”我吓的大叫起來“怎麼啦啊？”爸爸擔心的問我，好險！刀差一點就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前，哪裡叫土豆片，分明是一堆“土豆塊”。根據書上，我把切好的土豆泡在水裡，接着洗辣椒，洗幹淨後，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4個，能吃的放7-8個，然後切辣椒，切得時候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會很辣。洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先後放入鍋裡，然後放油不能放鹽，在放瘦肉的時候再放油和鹽，10秒後盛進盤子裡，在倒入土豆，炒一下，放點水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動土豆，隻炒到有一點水時候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點鹽進去，然後倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時，媽媽開心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴裡，點點頭連聲說到“真不錯”，我臉上笑開了花。
這一次炒菜讓我明白了，一個人不能衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽不能陪我們一生！要勤勞，要自立！隻要有信心，沒有什麼學不會、做不到的事情！
8.作文題目《炒菜的滋味》怎麼寫,求範文這道菜，好滋味
又是一個周末，也是我最快樂的時光！我可不是因為放假而高興，而是因為我又能在這個時候展示我個人的廚藝了！
周日上午，備好了齊全的菜，我也就“開工”了。我要做的第一道菜是紅燒魚塊。我拿來案闆放到桌上，然後把魚洗幹淨（魚已經被“剖腸開肚”了）放到案闆上開宰。“呼哈嘿……”我大喊一聲，拿起手中的菜刀舉頭就向魚宰去，“當”的一聲，魚沒被砍到，菜刀反而掉到地上去了。我一驚，立刻回過神來，重舉起菜刀向魚砍去，哎，這魚身可真硬呀！刀都卡在魚身中了。我費了九牛二虎之力将菜刀拔出，就這樣，來來回回費了我“幾層功力”。“呼”我喘了口氣。接下來，就将魚塊放進一個盆子裡，撒上澱粉和鹽，将它們攪拌一塊兒。我打開煤氣，往鍋裡倒了半鍋油，不一會兒，油便炸開了鍋。看着那沸騰起來的油鍋，聽着那“嗞啪嗞啪”的響聲，我還真有點驚慌失措咧。呆站了一會兒，突然我急中生智，把火源開到最小。還真的，不一會兒，油也不怎麼沸騰了，聲音也變小了。于是，我壯了壯膽子，用筷子夾起一塊魚放進油鍋裡炸，猛地，那油又“吵”起來了，油花四濺，真是“别開生面”！我的手還被油給炸到了，真疼呀！為了這道菜，我豁出去了！我用手臂捂着臉，随手就夾起一塊魚往鍋裡放，由于心急，力度過大，那時刻，隻見油花亂濺，有如流星墜落，那場面真是“不看不知道，一看就大叫”呀！大概半小時過去了，我和油的“激烈厮殺”終于結束了，想想還真慘哪！将炸魚塊拿出鍋後，最後一部工作即将開始了。不過這次可不要忍受被炸的滋味了。我先把蔥和蒜泥放進鍋炸一會兒，再把魚塊放進去，接着把适量的醬油和醋倒入鍋中，哦！還有開水！我蓋上鍋蓋，耐心地等了五六分鐘。“好！大功告成！”我興奮地大叫道。這次的中飯就數我吃得最香了！
做完這道菜後，我明白了許多。平時父母做菜時也是不容易的呀！還有一個寶貴的人生道理，我們在學習與生活中無論遇到什麼困難，都要去勇敢地克服它們，才能取得最後的成功！總之我想說的一句話就是：我做的這道菜，真是好滋味！
